Появилась в голове идея стабилизировать температуру испарителя.

Известно, что сопротивление нихрома возрастает при нагреве, если контролировать ток в спирали, можно сравнивать полученный ток с расчетным (который например вычисляется электроникой после установки спирали), вводится соответствующая коррекция напряжения, фактически это будет обратная связь по току. Вариант на операционнике будет очень быстродействующим. Чтобы на сопротивление нихрома не влияло сопротивление жижи - нужен ТЭН.

По идее схема должна быть рабочей, как приедет Фараон - буду проводить эксперименты, смотреть как меняется ток при нагреве спирали.