Тема, конечно, странная, о вкусах не спорят. Но и рациональное зерно есть, пусть и маленькое:
Ну вот, например, посмотрим на сайт BF, там в табличке аромок есть рекомендации, сколько их добавлять в тесто, кремы, напитки и т.п. Значения для разных аромок разные, но чаще всего цифры находятся в пределах 0,3 - 2 мг на кг или литр. Т.е. не более 2/1000 от веса продукта или в процентах 0,2%. В каплях - примерно 70 капель на кг или литр. Округлим до 100, иначе на 10 мл вообще меньше 1 капли будет ))Сообщение от Прадед
Итак, запомнили: "пищевая" и "напиточная" концентрация, взятая по максимуму и даже больше - 1 капля на 10 мл.
Далее. Я тоже физически не могу парить современные готовые жижи. Могу не без удовольствия чистую основу. Поэтому мой самозамес можно считать в категории весьма слабо-аромленных. Но менее 5 капель в моно (в миксе побольше) я не воспринимаю. Из чего делаю вывод, пусть и чисто субъективно-примерный, что для парения нормальная концентрация тех же аром - от 1,5% в моно до 3% в миксе. При такой концентрации я ощущаю вкусы/ароматы примерно той же силы, как в пищевых продуктах с теми же аромами. Возможно, такова природа восприятия из пара, которая, конечно, иная, чем при жевании и т.п.
А вот дальнейшее превышение приведет в порочный круг "гонки вооружений": больше аромы - снижается восприимчивость рецепторов - надо еще больше аромы. Что и происходит в ходе битвы за массового потребителя.
