Кантал и кислота

[ro-miq]

Всем доброго дня!

В некоторых жидкостях содержится небольшое количество лимонной кислоты, которая придает им характерную кислинку на языке. Кантал, столь популярный сейчас для намоток, вряд ли при комнатной температуре будет взаимодействовать с ней из-за слоя оксида алюминия на поверхности спирали. Но при высокой температуре лимонная кислота вроде бы должна растворить этот оксид. И тогда кислота начнет напрямую реагировать с железом, хромом и алюминием, составляющих этот сплав, образуя цитраты этих металлов, которые будут накапливаться в вате.

Как вы думаете, вероятна ли такая ситуация? И опасны ли данные цитраты для организма?

[yong8]

Но при высокой температуре лимонная кислота вроде бы должна растворить этот оксид. И тогда кислота начнет напрямую реагировать с железом, хромом и алюминием, составляющих этот сплав, образуя цитраты этих металлов, которые будут накапливаться в вате.

Как вы думаете, вероятна ли такая ситуация? И опасны ли данные цитраты для организма?

Идите изучать основы химиии...

[ro-miq]

Идите изучать основы химиии...

Без понимания основ химии у меня бы такие вопросы не возникали в принципе. Проблема в том, что основ недостаточно чтобы ответить на них.

[yong8]

Проблема в том, что основ недостаточно чтобы ответить на них.

Посмотрите насколько эта кислота взаимодействует сданным оксидом и при какой температуре.Я вот почему то очень уверен , что при наших температурах распада этого оксида не будет.

[ro-miq]

Посмотрите насколько эта кислота взаимодействует сданным оксидом и при какой температуре

Есть одна статья на английском (не могу вставить ссылку из-за рейтинга), правда за полный доступ к ней хотят денег. Но в кратком описании есть некоторые выводы: при комнатной температуре алюминий устойчив к лимонной кислоте, но с повышением температуры на 10 градусов скорость коррозии удваиваится, а при температуре кипения протекает очень быстро.

[Diezel]

при комнатной температуре алюминий устойчив к лимонной кислоте, но с повышением температуры

а бабушки то и не знали варя варенье в кастрюлях, баках и тазиках из энтого алюминия

[slonikne]

тьфу, вы про лимонную тут толкуете, я-то думал...

тап-тап

[lostben]

Если у тебя возник вопрос, ответить на который самостоятельно не можешь по причине недостатка знаний в этой области, и ты задаешь его на форуме, в надежде на ответ от более компетентных товарищей, то обязательно найдутся те кто пошлёт тебя учить матчасть. Такая вот форумная особенность, интересуешься - изучай, знаешь - умничай и посылай изучать)

[piliri]

Нихром вкуснее кантала. Это можно просто-напросто ощутить языком. Почему? Возможно, кантал и правда с чем то там реагирует.