Lexips

Сообщение от Alexus206

И снова здравствуйте! ©

Итак, рецепт!
0. Запасаемся спиртометром, мерным стаканом, бутылкой емкостью 1 литр, сахарным песком, грецкими орехами, лимоном, палочкой ванили, терпением и силой воли. Если силы воли нет, то пивом или чем покрепче, дабы не выпить то, что готовим.
1. Мешаем литр водного раствора крепостью 50 оборотов. Мешать лучше в кастрюльке из нержавейки - удобно просто. Это приблизительно 550 мл спирта и 450 мл чистой воды. В качестве воды всегда юзал детскую
2. Даем раствору постоять минут 10 и проверяем крепость. В случае сильного расхождения добавляем одно из двух: спирт или воду
3. Раствор готов, приступаем к ингредиентам: от грецких орехов нам нужны перегородки!! Значит дербаним столько орехов, чтобы перегородки на дне бутылки создали слой толщиной 1-1,5 см. Можно бросить одно ядро целого ореха.
4. Ваниль и лимон добавляются по вкусу и хотя я не очень люблю ваниль, мне с ней понравилось. Итак: от ванильной палочки нам нужен кусочек длиной сантиметра 2 и бросаем на дно бутылки. Бросать целиком или покрошить - решайте сами. Я всегда ухал целый. От лимона нам надо 2 дольки. Так же ухаем их в бутылку.
5. Засыпаем в пузырь 2 столовые ложки сахарного песка и заливаем нашим, пока еще не совсем вкусным, раствором.
6. Закрываем бутылку и начинаем перемешивать содержимое до растворения песка. Как только сахар растворился, находим теплое темное (лучше труднодосягаемое) место и ставим туда бутылку минимум на неделю (лучше на две).
7. По прошествии срока достаем вожделенный сосуд и любуемся прекрасным цветом и вкусом, как наградой за ваши старания и терпения!

Побалуйте себя вкуснятиной!

- - - Добавлено - - -

Допускаются изменения пропорций или добавление/убирание ингредиентов! Я иногда вместо ванили бросаю несколько кусочков имбиря, а вместо лимона использую апельсин/мандарин. Также прикольно добавить пару ломтиков яблочка.

Если жижа получилась вкусной, настоятельно не рекомендую ее парить